Recetas con la etiqueta pescado azul

Tapas

Boquerones en vinagre caseros: técnica tradicional y seguridad

Boquerones blancos, firmes y brillantes, marinados en una mezcla equilibrada de vinagre y sal. Una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, presentada con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil fresco.