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5 recetas
Postres
Brownie de chocolate casero
Interior denso y jugoso, corteza fina crujiente y profundo sabor a cacao con nueces crujientes. Un clásico de la repostería con el punto justo de cocción.
Postres
Tarta de queso al horno estilo La Viña
Cremosa en el centro, caramelizada en la superficie y con la textura fundente clásica del mítico restaurante donostiarra. Una tarta de queso horneada sin base de galleta y de elaboración sencilla.
Postres
Torrijas de leche tradicionales al aroma de canela y miel
El dulce más emblemático de la Cuaresma y Semana Santa española. Rebanadas de pan de miga densa empapadas en leche infusionada, fritas en aceite de oliva y rebozadas en azúcar y canela para lograr un corazón cremoso y un exterior caramelizado.
Postres
Tarta de zanahoria clásica con Frosting de Queso
Un bizcocho especiado, tierno y húmedo gracias a la zanahoria fresca y las nueces, coronado con una cobertura aterciopelada de queso crema. El equilibrio perfecto entre la densidad del grano y la frescura del frosting.
Postres
Tarta de Santiago
Tarta de almendra sin base, con limón y una fina capa de azúcar glas. Esta versión pequeña para cuatro conserva un interior húmedo y una superficie delicadamente dorada.