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7 recetas
Sopas
Sopa de pollo casera con fideos
Caldo dorado y reconfortante cocinado a fuego lento con pollo y hortalizas frescas, servido con fideos finos y carne desmigada. Un clásico tradicional nutritivo y reconfortante.
Sopas
Sopa de miso tradicional con tofu y alga wakame
Un caldo reconstituyente japonés, equilibrado y aromático, elaborado con pasta de soja fermentada y el toque sedoso del tofu firme. Una preparación rica en probióticos y umami.
Sopas
Ajo blanco malagueño
Sopa fría de almendras, pan y ajo, emulsionada con aceite de oliva. Las uvas aportan el contraste dulce de este clásico malagueño.
Sopas
Crema de calabacín sin nata
Crema suave de calabacín y puerro, sin nata y con skyr natural para aportar proteína. Se termina con semillas de calabaza y un toque de nuez moscada.
Sopas
Salmorejo cordobés
Tomate maduro, pan y aceite de oliva se convierten en una crema espesa y suave. El huevo duro y el jamón completan este clásico cordobés, servido bien frío.
Sopas
Sopa castellana
Pan asentado, ajo y pimentón dan cuerpo a esta sopa castellana con jamón y huevo. Se prepara en una sola cazuela y se sirve bien caliente.
Sopas
Gazpacho Andaluz
Sopa fría de tomate, pepino y pimiento, refrescante y cargada de vitaminas.