Recetas de carnes
Ideas de carnes de El Chup Chup: compara ingredientes, tiempos de preparación y consejos de cada plato antes de elegir qué cocinar.
Carnes
Tacos de pollo con pico de gallo
Tiras de pechuga de pollo especiadas y doradas, servidas sobre tortillas de maíz calientes y coronadas con un pico de gallo fresco y aromático. Una propuesta mexicana equilibrada, ligera y rica en proteínas.
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Pollo al curry con arroz basmati
Tiras tiernas de pechuga de pollo en una salsa cremosa de curry y leche de coco, servidas con aromático arroz basmati suelto.
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Pollo crujiente en freidora de aire
Tiras de pechuga de pollo jugosas por dentro con un rebozado ultracrujiente de maíz especiado, cocinadas en freidora de aire con mínimo aceite.
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Patatas a la riojana
Patatas chascadas y chorizo se guisan con cebolla, ajo y pimiento choricero. El caldo se liga con el almidón de la patata y queda sabroso sin añadir harina.
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Pavo al horno con boniato
Pechuga de pavo al horno con boniato, cebolla y pimiento rojo. El asado en dos tiempos permite dorar la guarnición sin resecar la carne.
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Pollo en pepitoria
Pollo guisado en una salsa de almendra, azafrán y yema de huevo. La pepitoria queda cremosa sin nata y se termina con clara picada y perejil.
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Pollo al limón con cuscús integral
Pollo dorado con una salsa ligera de limón y cuscús integral con verduras. Un plato completo y aromático que se prepara sin encender el horno.
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Albóndigas en Salsa
Bolitas de carne tiernas en una salsa oscura y sabrosa de cebolla y vino.
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Pollo al Ajillo
Receta humilde pero sabrosa de pollo dorado con mucho ajo y vino blanco.