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12 recetas
Postres
Brownie de chocolate casero
Interior denso y jugoso, corteza fina crujiente y profundo sabor a cacao con nueces crujientes. Un clásico de la repostería con el punto justo de cocción.
Postres
Galletas de avena y plátano sin azúcar
Galletas saludables, tiernas por dentro y doradas por fuera, elaboradas solo con el dulzor natural de la fruta y la textura saciante del cereal. Una opción ideal para meriendas y desayunos nutritivos.
Postres
Tiramisú casero tradicional
Capas de bizcochos de soletilla empapados en café espresso y vino Marsala, cubiertos por una crema sedosa de mascarpone y espolvoreados con cacao amargo.
Postres
Tarta de queso al horno estilo La Viña
Cremosa en el centro, caramelizada en la superficie y con la textura fundente clásica del mítico restaurante donostiarra. Una tarta de queso horneada sin base de galleta y de elaboración sencilla.
Postres
Torrijas de leche tradicionales al aroma de canela y miel
El dulce más emblemático de la Cuaresma y Semana Santa española. Rebanadas de pan de miga densa empapadas en leche infusionada, fritas en aceite de oliva y rebozadas en azúcar y canela para lograr un corazón cremoso y un exterior caramelizado.
Postres
Tarta de zanahoria clásica con Frosting de Queso
Un bizcocho especiado, tierno y húmedo gracias a la zanahoria fresca y las nueces, coronado con una cobertura aterciopelada de queso crema. El equilibrio perfecto entre la densidad del grano y la frescura del frosting.
Postres
Croissant Cereal casero (mini croissants de mantequilla)
Versión miniatura y ultra crujiente de los clásicos croissants, diseñados para servirse en un bol como si fueran cereales de desayuno. Elaborados con una masa de hojaldre fermentado rica en mantequilla para un bocado caramelizado.
Postres
Cookies estilo New York con pepitas de chocolate y nueces
Galletas gigantes de exterior crujiente e interior casi fundente, inspiradas en las famosas pastelerías de Manhattan. Se caracterizan por su gran volumen, el uso de mantequilla fría y una cocción a alta temperatura.
Postres
Flan de huevo casero
Un flan de huevo y leche con caramelo casero, cuajado suavemente al baño maría. El reposo en frío permite desmoldarlo y conseguir una textura delicada.
Postres
Tarta de Santiago
Tarta de almendra sin base, con limón y una fina capa de azúcar glas. Esta versión pequeña para cuatro conserva un interior húmedo y una superficie delicadamente dorada.
Postres
Crema catalana
Crema de yemas aromatizada con canela y limón, con su característica costra de azúcar caramelizado.
Postres
Arroz con Leche
Postre tradicional cremoso con aroma a canela y limón.